الوسم: الكوليسترول الجيد

ما هو الكوليسترول الجيد

هو مادة دهنية قد تتواجد في الدم ويتم إنتاجها من قبل الكبد، كما قد تتواجد في أغذية معينة. والكوليسترول الجيد هو النوع المفيد من هذه الدهون، إذ يعمل على تخليص الجسم من الكوليسترول الزائد عن الحاجة، مما قد يمنع تراكم الكوليسترول داخل أنسجة الجسم وفي الأوعية الدموية

إذا كنت تعاني من نقص في مستويات الكوليسترول الجيد في جسمك، وتريد أن ترفع مستويات هذا الكوليسترول الضروري، للتمتع بصحة جيدة، فما عليك سوى أن تتناول هذه الأطعمة المفيدة

بعض الزيوت النباتية

زيت جوز الهند

على الرغم من احتواء زيت جوز الهند على دهون مشبعة، إلا أن تناوله بكميات معقولة قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب وعلى مستويات الكوليسترول الجيد، حيث يساعد هذا الزيت على رفع مستويات الكوليسترول الجيد، كما أنه يساعد على كبح الشهية وتحسين وتيرة عمليات الأيض

زيت الزيتون

قد يكون زيت الزيتون هو النوع الوحيد من مصادر الدهون الأحادية التشبع القادر على خفض احتمالية الإصابة بأمراض القلب

وتنبع فوائد زيت الزيتون للقلب من قدرة هذا النوع من الزيوت على رفع الكوليسترول الجيد وتحسين قدرة الجسم على الاستفادةة منه، إذ يحتوي زيت الزيتون البكر على نسب مرتفعة من البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة هامة قد يكون لها تأثير إيجابي على الكوليسترول الجيد

المكسرات

قد تكون المكسرات خياراً جيداً، بالأخص أنواع مثل: الجوز، اللوز والفستق السوداني، إذ تعد المكسرات مصدراً جيداً للمغذيات التي قد تدعم مستويات الكوليسترول الجيد، مثل الدهون غير المشبعة والفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية

كما تعد المكسرات مصدراً صحياً للبروتينات، يمكن اللجوء إليها كبديل عن بعض مصادر البروتينات الغنية بالدهون مثل اللحوم، كما تساعد المكسرات على تقليل مستويات الكوليسترول السيء، مما قد يعود بمنافع جمة على جهاز الدوران

الأسماك الدهنية

هذا النوع من الأسماك قد يساعد على تعزيز صحة القلب ورفع مستويات الكوليسترول الجيد، وتعزى فوائد الأسماك الدهنية في هذا الشأن على الأغلب لغناها بأحماض أوميغا 3، وهذه الأحماض هي دهون صحية قد تساعد على التخفيف من حدة الالتهابات التي قد تصيب الجسم، وتحسين قدرة الخلايا المبطنة للأوعية الدموية على القيام بوظائفها

كما تساعد أحماض أوميغا 3 على خفض الكوليسترول السيء والدهون الثلاثية، للاستفادة من الأسماك الدهنية وأحماض أوميغا 3، ويمكن تناول مكملات زيت السمك أو تناول الأسماك الدهنية باعتدال مثل السلمون والسردين

الخضروات والفواكه

تعد الخضروات والفواكه الطازجة من الأغذية قليلة الدهون، كما أنها غنية بالمعادن والفيتامينات والألياف، التي قد تساعد على تحسين مستويات الكوليسترول

وتعد الفواكه والخضروات التي لون ثمارها بنفسجياً من ضمن أكثر أنواع الثمار الطبيعية قدرة على رفع مستويات الكوليسترول الجيد، فهذه الثمار نية بالأنثوسيانينات وهي مضادات أكسدة هامة

ومن هذه الثمار مثلاً: العنب البنفسجي، الشمندر، الباذنجان، التوت الأسود، التوت الأزرق والملفوف الأحمر

كما أن الأفوكادو يعد من أفضل مصادر الدهون الطبيعية الصحية، لذا قد يساعد تناولها على رفع الكوليسترول الجيد

كما أن البقوليات بأنواعها ورقائق الشوفان، تساعد على خفض مستويات الكوليسترول السيء وتحسين منسوب الكوليسترول الجيد

الحصص الموصى بها

زيت جوز الهند: حصة لا تتجاوز ملعقتين يومياً

زيت الزيتون: حصة تقارب ملعقتين يومياً

الأسماك الدهنية: 2 إلى 3 حصص أسبوعياً

المكسرات: حصة تعادل 30 إلى 60 غرام من المكسرات النيئة يومياً

الفواكه والخضروات: حصة تقارب 5 أكواب يومياً

عوامل أخرى لرفع الكوليسترول الجيد

ممارسة التمارين الرياضية عدة أيام أسبوعياً، بواقع 30 دقيقة على الأقل في كل جلسة

تجنب العادات التي قد تؤثر سلباً على مستويات الكوليسترول الجيد، مثل شرب الكحول والتدخين

فقدان الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي قدر الإمكان

اتباع حمية قليلة الكربوهيدرات