هل تريد خسارة وزنك، ولكنك تعبت من الحميات الغذائية التي لا تعطيك النتائج المرجوة سريعاً؟
إذا كان الجواب نعم، فأنت في المكان الصحيح الذي سيرشدك إلى تحقيق أمنيتك
ماذا تعرف عن نظام “الكيتو”، أو ما يعرف بنظام الأسبوع الواحد لفقدان الوزن
نظام الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون، يساعد على إنقاص الوزن، ويوفر العديد من الفوائد الصحية، تحديداً في مواجهة أمراض السكري والسرطان والصرع والألزهايمر
ما هي حمية الكيتو
تتشابه حمية “الكيتو” مع حمية أتكينز والأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. إذ أن من أساسيات الكيتو، تقليل تناول الكربوهيدرات بشكل كبير واستبدالها بالدهون، مما يضع الجسم في حال استقلابية تسمى الكيتوزية
وعندما يحدث هذا، يصبح الجسم فعالاً بشكل لا يصدق في حرق الدهون للحصول على الطاقة. كما أنه يحول الدهون إلى كيتونات في الكبد، والتي يمكن أن تزود الدماغ بالطاقة
ولنظام الكيتو أنواع عدة منها
النظام الغذائي الكيتوني القياسي
هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات مع بروتين معتدل ونسبة عالية من الدهون. يحتوي عادة على 70% دهون و20% بروتين و10% فقط كربوهيدرات
النظام الغذائي الكيتوني الدوري
يتضمن هذا النظام فترات من إعادة التغذية عالية الكربوهيدرات بعد إتباع أيام من نظام الكيتو، مثل 5 أيام كيتونن، تليها يومين يعود فيها تناول الكربوهيدرات
النظام الغذائي الكيتوني المستهدف
يسمح هذا النظام بإضافة الكربوهيدرات في حالة القيام بتمارين
النظام الغذائي الكيتوني عالي البروتين
يشبه النظام الغذائي الكيتوني القياسي، ولكنه يحتوي على المزيد من البروتين، أي 60% دهون، 35% بروتين و5% كربوهيدرات
ما هي الحالة الكيتونية
هي حالة استقلابية يستخدم فيها الجسم الدهون كوقود بدلاً من الكربوهيدرات. يحدث ذلك عندما تقلل بشكل كبير من استهلاكك للكربوهيدرات، مما يحد من إمداد الجسم بالغلوكوز، والذي يعتبر المصدر الرئيسي للطاقة في الخلايا
ويعد اتباع نظام الكيتو الطريقة الأكثر فاعلية للدخول في الحالة الكيتونية. بشكل عام، يتضمن ذلك الحد من استهلاك الكربوهيدرات إلى حوالى 20 إلى 50 غراماً يومياً، وتناول الدهون مثل اللحوم والأسماك والبيض والمكسرات والزيوت الصحية
ومن المهم أيضاً التخفيف من استهلاك البروتين. وذلك لأنه يمكن تحويل البروتين إلى غلوكوز إذا تم تناوله بكميات كبيرة مما قد يبطئ من الانتقال إلى الحالة الكيتونية
متى يبدأ انخفاض الوزن في الكيتو
يعتبر نظام الكيتو الوسيلة المطلوبة للمساعدة على التحكم في وزن الجسم. إذا كنت تستخدم الكيتو لفقدان الوزن، فمن المهم أن تدرك أن هذه العملية تستغرق وقتاً، ولن تحدث النتائج بين عشية وضحاها، سواء كنت تتبع نظام الكيتو أو أي نظام غذائي آخر، يضعك في حالة نقص في السعرات الحرارية، فقد يستغرق الأمر ما بين أسبوع إلى عدة أسابيع لبدء رؤية النتائج
بشكل عام، ستحتاج إلى التقيد بنقص في السعرات الحرارية يبلغ حوالي 500 سعرة حرارية في اليوم، وبهذا المعدل تبدأ في ملاحظة فقدان الوزن بعد فترة تتراوح من 10 إلى 21 يوماً
كم تخسر من وزنك بعد أسبوع من اعتماد نظام الكيتو
الخسارة في الوزن خلال الأسبوع الأول ستتراوح ما بين نصف كلغ إلى 5 كلغ أو أكثر، وذلك بسبب فقدان الماء، حيث يرتبط الغليكوجين المخزن في العضلات والكبد بالماء، وعندما تحترق هذه الكربوهيدرات المخزنة، يتم إفراز هذا الماء في البول أو العرق
سننشر ما هي الأطعمة التي يجب تناولها والأطعمة التي يجب تجنبها إذا ما قررت اعتماد نظام الكيتو في مقالتنا المقبلة، نتمنى أن تتابعونا
